Kem sô cô la vỏ giòn: Chỉ cần nháy mắt là hoàn thành, không cần máy - Chị em rần rần chia sẻ công thức ngay!

Cách làm kem socola vỏ giòn

Nguyên liệu:

1. 500ml kem tươi whipping cream

2. 180g sữa đặc

3. 30g bột cacao

4. 300g socola 55% cacao

5. 15g dầu dừa

6. Một ít lạc rang giã dập hoặc hạnh nhân xắt lát

Các bước thực hiện:

1. Đánh kem tươi: Đánh kem tươi lạnh ở tốc độ cao trong 2 phút, sau đó cho sữa đặc và bột cacao vào đánh tiếp 1 phút.

2. Đổ khuôn kem: Cho kem đã đánh vào khuôn silicon hoặc hộp, làm phẳng bề mặt, rồi để đông trong 5-6 tiếng.

3. Đun chảy socola: Đun chảy socola với dầu dừa, có thể dùng cách thủy hoặc lò vi sóng, sau đó cho hạt cắt nhỏ vào.

4. Hoàn thành: Lấy kem ra và nhúng vào socola đã tan. Để cho socola nguội bớt trước khi nhúng. Nếu muốn kem cứng hơn, để vào tủ lạnh.

Kem socola vỏ giòn sẽ là món ăn yêu thích cho mùa hè, đặc biệt với trẻ em.

Nhiều người thường chọn mua kem vì nghĩ rằng làm kem khó. Tuy nhiên, khi Facebooker Dung Bùi chia sẻ cách làm kem đơn giản, các thành viên trong nhóm Yêu Bếp Esheep Kitchen Family đã rất hào hứng. Một điểm thú vị khi làm kem là bạn có thể thay bột cacao bằng bột trà xanh hoặc mứt trái cây để tạo ra nhiều hương vị khác nhau. Chúc bạn thành công với cách làm kem socola vỏ giòn này! Dung Bùi đã mở Lumy Kitchen, nơi chị chia sẻ công thức bánh, kem và nấu ăn, để thỏa mãn đam mê và kết nối với những người có cùng sở thích, mặc dù nghề chính của chị là kinh doanh xe thăng bằng.

Source: https://afamily.vn/kem-socola-vo-gion-ngon-hon-di-mua-ma-lam-chi-nhay-mat-la-xong-lai-chang-can-may-bao-sao-chi-em-ran-ran-chia-se-ve-lam-ngay-20220404101439002.chn